O Perigo Oculto no Chimarrão: A Relação com o Câncer de Boca e de Esôfago
O consumo da erva mate, através do tradicional chimarrão, é um hábito que envolve um índice alto de pessoas e é muito consumido nos três estados do sul do Brasil. No entanto, é fundamental estar alerta aos riscos que acompanham essa tradição quando praticada de forma inadequada. O Dr. Eurides Gurkewicz, cirurgião-dentista especialista em periodontia, traz orientações importantes sobre como esse consumo pode levar ao câncer bucal e de esôfago.
A Erva Mate é a Culpada?
É muito importante esclarecer que a erva mate em si não é cancerígena. O grande problema para a saúde é a temperatura em que o líquido é consumido.
Já existem estudos científicos, baseados na associação mundial de saúde, demonstrando que a água quando consumida em uma temperatura acima de 65 graus pode causar lesões nas células dentro da boca.
Sinais de Alerta: Como Identificar as Lesões
Muitas pessoas não sabem como perceber se estão sofrendo lesões devido à alta temperatura da água. O paciente deve ficar atento aos seguintes sinais e sintomas iniciais que podem indicar o surgimento de um câncer bucal:
• Alteração na cor da gengiva: O tecido gengival pode começar a ficar mais esbranquiçado ou apresentar uma coloração mais avermelhada.
• Dor ou incômodo: A pessoa normalmente começa a sentir sensibilidade ao deglutir (engolir).
A Combinação Perigosa: Chimarrão, Tabaco e Álcool
O risco à saúde sofre um agravamento drástico quando os hábitos se misturam. Quando o consumo do chimarrão (água acima de 65 graus) é associado ao tabagismo e ao alcoolismo, o índice de câncer de boca e de esôfago aumenta de uma maneira muito significativa. A combinação desses três hábitos é extremamente nociva para a saúde da pessoa e pode ser um gatilho para o desenvolvimento do câncer bucal ou no esôfago.
O Papel do Dentista no Diagnóstico Precoce
A pessoa tem que ficar atenta e, quando começa a ter esses sinais e sintomas, deve procurar inicialmente um cirurgião-dentista especialista em doenças bucais, que é o periodontista. O objetivo dessa consulta inicial é para ele fazer um diagnóstico correto da lesão.
É vital compreender que o câncer em si não é tratado pelo dentista. O dentista tem a responsabilidade de diagnosticar e encaminhar o paciente para o tratamento médico especializado em qualquer tipo de câncer.
Como as pessoas com essas lesões inicialmente passam pelos consultórios odontológicos, é muito importante o cirurgião-dentista ter esse conhecimento. Quando o dentista consegue identificar o problema em um estágio bem precoce, isso vai facilitar inclusive a própria cura desse câncer bucal ou de esôfago.
